1. Backofen auf 175°C vorheizen. Erdnüsse und Rosinen fein hacken.
2. Butter und Zucker schaumig rühren. Ei unterrühren.
3. Mehl mit Backpulver, Erdnüssen und Rosinen vermischen. Unter die Buttercreme rühren.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel 40 Teighäufchen darauf setzen.
5. Auf der mittleren Schiene im Ofen (Gas: Stufe 2, Umluft: 150°C) etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Guten Appetit!
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