Erdbeertörtchen – ideal für Gäste

Zutaten für 8 Personen
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    Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren. Crème-fraiche und Vanillemark cremig rühren, unter das Püree heben.
    Die Fruchtcreme in die Tortenschalen füllen. Zum Schluss die restlichen Erdbeeren halbieren und darauf verteilen.