Einfach und schneller Biskuitteig

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Eier mit Wasser und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse sehr hellgelb ist, der Zucker sich aufgelöst und die Masse sich verdreifacht hat. Mehl nach und nach darunter heben und bei der letzten Portion Mehl Backpulver unter das Mehl geben.

    Im Backofen bei 180 Grad backen. Bei einem Obstboden mit 2 bis 3 Eiern 15 bis 20 Min. backen. Bei 4 bis 12 Eiern 50 bis 60 Min. backen.