Eierlikörgugelhupf

Zutaten für Portion(en)

5 Stk. Eier
250 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
250 ml Eierlikör
250 g Weizenmehl
1 Packung(en) Backpulver
3 EL Butter, flüssig
1 Hand voll Mehl

Zubereitung von Eierlikörgugelhupf

Dotter, Zucker und Vanillezucker mit Öl und Eierlikör vermischen. Mit Backpulver vermischtes Mehl darunterheben und zuletzt Eiweißschnee vorsichtig unterziehen. Teig in Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180°C (Heißluft 160°C) ca.55 MInuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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anna-o

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