Eierlikör-Rührkuchen

Zutaten für 1 Portion(en)

4 mittlere Eier
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
250 g Puderzucker
125 g Mehl
125 g Kartoffelmehl
3 Packung(en) Vanillezucker
1 Packung(en) Backpulver

Zubereitung von Eierlikör-Rührkuchen

Eier und Puderzucker schaumig schlagen, danach alle anderen Zutaten dazu geben und ordentlich verrühren.

Den Teig dann in einen Gugelhupf geben und bei ca. 170°C 50-60 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Trish_GE

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