Kartoffeln mixen, darüber das kochende Wasser gießen und durchrühren.
Die Hefe hinein bröckeln, das Salz und evtl. ein Ei dazugeben. Dann das Mehl dazu geben und gut durchrühren. Den Teig eine Stunde gehenlassen. In die Form geben. Im vorgeheitzten Backofen bei 250 °C eine Stunde backen.
Dieses Rezept habe ich von einer sehr lieben Oma bekommen.
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