Donauwellenkuchen - ein Blech voll Kalorien und Genuss

Zutaten für 12 Portion(en)

9 Stk. Eier
350 g Margarine
250 g Zucker
450 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
8 EL Kakao
13 EL Puderzucker
1 Packung(en) Vanillepudding
1 Würfel Hartfett
250 g Butter

Zubereitung von Donauwellenkuchen - ein Blech voll Kalorien und Genuss

7 Eier, die Margarine und den Zucker verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Die halbe Teigmenge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die andere Hälfte mit 3 EL Kakao und 3 EL Puderzucker mischen und als zweite Schicht auf das Blech auftragen. Sauerkirschen abtropfen lassen und im Anschluss im Abstand von 2 cm auf den Teig legen. Bei Mittelhitze ca. 20 Minuten backen.

Butter mit 5 EL Puderzucker verrühren. Einen Vanillepudding ohne Zucker kochen. Beide Teile zu einer Creme verrühren und auf den gebackenen Kuchen auftragen.

2 Eier, 5 EL Puderzucker, 5 EL Kakao verrühren und 1 Würfel Hartfett (Palmin) zergehen lassen, danach darunterrühren. Die fertige Masse auf den Kuchen bringen. Dazu benötigt man etwas Geduld (ohne Eier ist die Schokoglasur streichfähiger – so mache ich das).

Den Kuchen kalt stellen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 90 Minute(n)

41277 x	gelesen
62 x	gespeichert
2180 x	gedruckt
14 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/899816/15749/donauwellenkuchen-ein-blech-voll-kalorien-und-genuss_20080927124228558_preview.jpg

TanteKati

Fragen, Anregungen und Lob

Also ich fetige den Guß wie folgt

10 gehäufte Eßl Nessquick mit 2 Eigelb verrühren
anschleßend
200g Hartfett und 50 g Butter zerlaufen lassen
dann das lauwarme Hartfett langsam unter ständigem Rühren mit dem Rührgerät unter das Nessquick bringen und gleich auf den Kuchen verteilen

Das ist Backkurs pur. Toll gemacht. Heute das 1. Mal entdeckt.
Danke!
Doro Plate

gutes rezept, und die glasur einfach kaufen ist auch n guter tipp

Darf ich ehrlich sein, dieses Mal war ich "faul" fertiger Guss und prima klappt es. Bei den Originalangaben habe ich schon öfters Probleme beim Auftragen gehabt - irgendwie war der Guss fest und zäh.

wie bekommt ihr die glasur so fein hin?

Donauwellenkuchen - ein Blech voll Kalorien und Genuss

1 / 20

von TanteKati

2 / 20

3 / 20

4 / 20

5 / 20

6 / 20

7 / 20

8 / 20

9 / 20

10 / 20

11 / 20

12 / 20

13 / 20

14 / 20

15 / 20

16 / 20

17 / 20

18 / 20

19 / 20

20 / 20

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Donauwellenkuchen - ein Blech voll Kalorien und Genuss kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele