Donau-Wellen-Torte

Zubereitung von Donau-Wellen-Torte

Margarine, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, 2 Esslöfel Milch, Backpulver und Natron mischen, nach und nach unterrühren.

Die Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glatt streichen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver verrühren und auf den hellen Teig geben.

Die gut abgetropften Sauerkirschen drauf verteilen.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Min. backen.

Für den Belag die Paradiescreme mit der Sahne verrühren und etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

Einen Tortenring um den ausgekühlten Kuchen legen und die Crème darauf verteilen.

100 ml Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Kuvertüre in Stücke brechen, in der Milch auflösen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Den Guss löffelweise von der Mitte aus auf dem Kuchen verteilen.

Die Donauwellentorte etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.