Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürze und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Eier, Butter, Honig und Milch zu einer schaumigen Masse verrühren. Dahinein kommt der Inhalt der ersten Schüssel und wird zu einem glatten Teig verrührt.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen. 20 Minuten bei 200 °C backen. Nach dem Abkühlen in beliebig große Stücke schneiden. Mit Zuckerglasur oder Ähnlichem garnieren.
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