Der unwiderstehliche Guglhupf

Zutaten für 12 Personen
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    Eier mit Zucker cremig aufschlagen, dann Öl, straken Kaffee und Eierlikör unterrühren. Speisestärke mit Mehl und Backpulver mischen, sieben, die gemahlenen Nüsse dazu geben und zügig dazu rühren. Sofort in eine gefettete Guglhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei175 Grad ca. 60 Minuten backen.
    Kurz in der Form ruhen lassen, stürzen und genießen.