Cremiger Bienenstich vom Blech

Zutaten für 24 Personen
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    - 125 ml Milch erwärmen. Hefe zerbröckeln und darin auflösen. Mehl, 75g weiche Butter, das Ei, 75g Zucker, Salz und die Zitronenschale in eine Rührschüssel füllen. Hefemilch zugießen. Alles mit den Knethaken des Handmixers glatt kneten. Hefeteig zugedeck