Loading...Cranberry-Nussbrot
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Herd auf 190 °C (Gas Stufe 5, 180 °C Umluftherd) vorheizen. In eine Rührschüssel Mehl, Gewürze, Zucker, Backpulver, Salz und Hirschhornsalz geben. Orangensaft, gehackte Orangenschalen, Backpulver und das Ei einrühren. Gut durchmischen. Cranberries und Nüsse zugeben.
In eine Kastenbackform geben, die am Boden leicht eingefettet ist. Ca. 55 Minuten backen, bis der Einschnitt im Zentrum sauber heraustritt. 15 Minuten abkühlen und stürzen.
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