Loading...Cookies mit Schokostückchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Pflanzenfett und Zucker schaumig rühren. Ei, Milch und Vanillearoma hinzufügen, alles gut verrühren. Mehl Backpulver, Natron und Salz vermischen und zum Teig hinzufügen. Zum Schluss die Instantflocken dazugeben.
Schokoladen in kleine Stückchen zerbrechen, geht am besten in einem Gefrierbeutel mit dem Fleischklopfer, in den Teig einrühren.
Jetzt den Teig in Kugeln mit ca. 3 cm Durchmesser rollen. Die Kugeln nun tiefgefrieren.
Den Backofen auf 170°C vorheizen, die gefrorenen Kugeln mit Abstand auf ein Backblech legen (ca. 6-8 St. auf ein Blech) und ca. 10 Minuten backen.
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