Cappuccino-Plätzchen

Zutaten für Portion(en)

125 g Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
1 Stk. Ei
50 g Zucker
200 g Mehl
2 EL Orangensaft
50 g Nüsse, gemahlen
200 g Nutella
1 Stk. Eiweiß
200 g Puderzucker
1 Hand voll Nüsse, gehackt

Zubereitung von Cappuccino-Plätzchen

Aus Butter, Ei, Zucker, Mehl, Cappuccinopulver und gemahlenen Nüssen einen Mürbteig herstellen, diesen dünn ausrollen. Plätzchen z.B. mit einer Rautenform ausstechen und auf ein Backblech geben. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Ausgekühlte Plätzchen mit Nougat-Creme zusammenkleben.
Für die Glasur Eiweiß steifschlagen, Puderzucker und Cappuccinopulver dazugeben, Plätzchen bestreichen und mit den Nüssen verzieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

Ach so : ich hab vergessen, die Mengenangabe für´s Cappuccino Pulver anzugeben. Also man nimmt 2 EL Cappuccino Instantpulver.
Kalamai

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