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Cantuccini | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de

 


Cantuccini | Kuchen und Gebäck

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Foto: kochrezept
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Zutaten für Portion(en) 
3 Stk.   Eier
350 g   Zucker
350 g   Mehl
3 TL   Backpulver
1 Stk.   Zitronenabrieb
350 g   Mandeln

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Einfache Zubereitung

  • Die Eier mit dem Zucker mischen. Mehl, Backpulver und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Die ganzen Mandeln mit den Händen untermischen, aus dem Teig kleine Würstchen formen, auf einen Teller mit Mehl geben, wälzen.

    Die Würstchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf 180 °C für 30 Minuten backen. Anschließend umdrehen und weitere 10 Minuten backen. Dann quer schneiden und im abgeschaltenen Backofen trocknen lassen (10 Minuten).
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

innerhalb von 14 Tagen musste ich die Cantuccini 3 x backen, so schnell waren die weg....

Geschrieben von unbekannter Gast:

Supertolles Rezept, schmeckt echt super und ist einfach zu machen......

Geschrieben von unbekannter Gast:

Schmeckt ausgezeichnet Danke

Geschrieben von unbekannter Gast:

Schön, wird ausprobiert,,,. Arbeitsaufwand ist gut....??

Antwort von unbekannter Gast:

gering...der Arbeitsaufwand ist gering...??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Interessant! Werde ich Mal probieren.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht gut aus

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Cantuccini wurde bereits 3067 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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