Das Eiweiß mit Salz seif schlagen und den Zucker einschlagen. Diese Masse auf den Blätterteig streichen und in 2 mal 4 cm lange Stangerl schneiden. Bei 190 °C ca. 15 Minuten backen.
Die Butterstangerl schmecken frisch am besten und sind schnell gemacht. Zum Ausschneiden am besten ein Teigrad verwenden. Ein altes, oberöstereichisches Weihnachtsrezept.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
