(alternativ: Margarine)
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben, bis ein dünner Teig entsteht. Waffeleisen mit Öl einpinseln und je einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben. Waffeln nacheinander 4-6 Minuten ausbacken.
Eine Tasse Kaffee dazu und der Kaffeenachmittag kann beginnen. Guten Appetit.
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