180 g Schokolade reiben, den Rest hacken. Butter in einem Rührbecher mit dem Handrührgerät zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.
Nach und nach Vanillinzucker, Rumaroma und Schokolade unterrühren. Kleine Kugeln aus der Masse formen, in Schokostreuseln wälzen.
Die Pralinen kühl aufbewahren und möglichst frisch verzehren.
Tipps: Pralinenmasse nur gut gekühlt verarbeiten.
Pralinen in kleinen Pralinen-Förmchen servieren oder verschenken.
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