Bunte Quarktorte für ein Blech

Zubereitung von Bunte Quarktorte für ein Blech

Butter geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren bis eine gebundene Masse entsteht. Das Ei etwa 1 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe kurz unterrühren, Teig in eine Springform füllen und glattstreichen. Bei 180°C, Umluft: 160°C ca. 15 Min. backen.

Götterspeise nach Packungsanweisung, aber nur mit 60 g Zucker, 200 ml Wasser und 200 ml Apfelsaft zubereiten und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Quark, Vanillezucker, 1 EL Zucker, Zitronensaft und 150 ml von der abgekühlten, noch flüssigen Götterspeise verrühren. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen, unter die Quark-Sahne-Masse auf den Boden geben und 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zum Garnieren Schokoladenmotive auf die Torte legen. Die restliche, noch flüssige Götterspeise darüber gießen. Dann die Torte mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.