Brigadeiro
Zutaten für
30
Portion(en)
Zubereitung von Brigadeiro
Zuerst einen tiefen Teller mit Butter einpinseln.
Dann die ersten drei Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Die Masse einmal aufkochen lassen und so lange weiter rühren, bis sie am Löffel kleben bleibt und der Topfboden zu sehen ist.
Alles schnell auf den Teller geben und so lange auskühlen lassen, bis man es anfassen kann, ohne sich zu verbrennen.
Nun die Hände gut mit Butter einreiben und kleine Kugeln formen. Diese in Schokostreuseln wälzen, in kleine Papierformen geben und in den Kühlschrank stellen.
Anmerkung und Kochtipps für Brigadeiro
Darf bei uns auf keiner Geburtstagsfeier fehlen. Schmeckt auch gut in Kokosflocken gewälzt.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
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