Brandteig für Windbeutel und Fingerfood
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Brandteig für Windbeutel und Fingerfood
Flüssigkeit kochen mit Butter mit Mehl abrösten. Mit Salz und Muskatnus würzen. Die Eier nach und nach zugeben.
In einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle Nr. 8 geben.
Backblech leicht einfetten, mit Mehl bestäuben, auf das Backblech spritzen.
PS: Blechdose über das Gespritzte stülpen.
Backzeit : 25 - 30 Minuten bei 200°C
Anmerkung und Kochtipps für Brandteig für Windbeutel und Fingerfood
Füllen mit Schlagsahne und Kirschen abgebunden oder mit Patissiercreme füllen.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
traiteur
