Loading...Blitz Pflaumenkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Pflaumen halbieren und entkernen.
Die Butter, 250g Zucker, Eier und den Vanillezucker vermischen und mit der Milch aufschlagen.
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2Mehl und Backpulver vermischen und die Buttermischung langsam untermischen, bis der Teig schön zähflüssig ist. Dann den Teig auf ein Backblech streichen und die Pflaumen darauf verteilen.
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3Bei 175 Grad ca. 45 Min. backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und direkt Zucker darüber streuen.
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