Baisertorte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Baisertorte
Aus Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Eigelbe einen Teig herstellen und ca. eine halbe Stunde kühl stellen.
Aus den restlichen Zutaten wie folgt eine Baisermasse herstellen.
Eiweiß steif schlagen und zwischendurch den Zucker einrieseln lassen. Ein Kuchenblech mit Backpapier auslegen und den gekühlten Kuchenteig darauf verteilen. Die Eiweißmasse daraufstreichen und mit den Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 30 Minuten backen.
Kuchen in zwei Hälften schneiden und füllen.
Füllung: 11/2 Becher geschlagene Sahne und Früchte nach Geschmack füllen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
