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Aprikosentorte | Torte Rezept auf Kochrezepte.de

 


Aprikosentorte | Torte

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Zutaten für 12 Portion(en)
1 Prise(n)   Salz
750 g   Aprikosen
1 TL   Backpulver
1 mittlere(s,r)   Banane
80 g   Butter
150 g   Erdbeeren
3 EL   Haferflocken
90 g   Hirsemehl
3 EL   Honig
3 EL   Mandelblättchen
100 ml   Sahnewasser
200 g   Sauerrahm
150 g   Weizenmehl
1 Prise(n)   Zimt

Normale Zubereitung

  • Das Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen und aussieben. Butter, 2 EL Honig und Wasser dazugeben und gut verkneten.
    Eine 26cm-Springform einfetten und den Teig hineindrücken, einen 3cm hohen Rand ziehen.
    Die Form 1 Std. in den Eisschrank stellen. Aprikosen waschen, halbieren und entkernen, Erdbeeren waschen und halbieren, Banane in dünne Scheiben schneiden. Dann restlichen Honig, Sauerrahm und Vanille vorsichtig unterrühren. Den Backofen auf 175° vorheizen, den Teigboden 6 min. vorbacken. Herausnehmen, mit Haferflocken bestreuen und die Obstmasse daraufgeben. Um den Rand die Mandelblättchen verstreuen. Noch 30 min. fertigbacken.
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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Aprikosentorte wurde bereits 1510 Mal nachgekocht!

 

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