Apfelsinenkuchen

Zutaten für 1 Personen
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    Margarine, Eier, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Backform geben. Bei 200°C ca. 45 min. backen. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und mit einem Stäbchen einstechen, um zu prüfen, ob er fertig gebacken ist. Anschließend einen Guss aus Puderzucker, Rum, Zitronensaft und frisch gespresstem Apfelsinesaft erstellen und auf den Kuchen pinseln.