Apfelkuchen mit Marzipanguss
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Apfelkuchen mit Marzipanguss
Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Aus Mehl, 200g Zucker, 1 P. Vanillezucker, Butter einen Streuselteig kneten und auf einem gefetteten Backblech fest andrücken.
Marzipan würfeln. Puddingpulver mit 150 g Zucker, 1 P. Vanillinzucker und 6 EL Milch verrühren und gemäß Anleitung einen Pudding zubereiten. Die Marzipanwürfel im heißen Pudding auflösen. Die Eier in den etwas abgekühlten Pudding rühren. Äpfel auf dem Backblech verteilen, den Marzipan-Guss darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
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