Loading...Apfelkuchen mit Calvados
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Margarine mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier und Salz dazugeben, schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit Apfelsaft dazugeben. Apfel waschen, in 6 sehr dünne Scheiben schneiden, Kastenform fetten, Paniermehl daraufstreuen.
Angefangen mit den Apfelspalten, abwechselnd mit Teig und den Scheiben füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 160 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 60 min. backen. Noch warm mit Calvados beträufeln und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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