Apfelkuchen-Avanti

Zutaten für 10 Portion(en)

4 Stk. Eier
250 g Zucker
125 g Butter
100 ml Milch
300 g Mehl
3 TL Backpulver
5 große Äpfel
3 EL Puderzucker

Zubereitung von Apfelkuchen-Avanti

Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und noch heiß zur Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

Blech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.

Bei 200 Grad 25-30 Min. backen. Ausgekühlt mit gesiebten Puderzucker bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Apfelkuchen-Avanti

Man kann den Kuchen je nach Geschmack auch mit Zimt oder Mandeln bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Davida

Fragen, Anregungen und Lob

Habe diesen Kuchen zubereitet, etwas Zimt-Zucker vor dem Backen über die Äpfel gegeben. Das Ergebnis war super locker und lecker ! Danke für das Rezept!

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von Davida

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