Loading...Apfelgitterkuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen, 2 Std. ruhen lassen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Rosinen, Zucker, Zitrone und Zimt mischen.
Teig ausrollen mit 2 Drittel Teig Boden und Rand einer Springform auslegen. Äpfel daraufgeben.
Eier mit Milch, Zucker und Puddingpulver mischen, über die Äpfel gießen.
Rest Teig ausrollen und in Streifen schneiden, auf die Äpfel legen.
Bei 190 Grad auf der zweiten Leiste von unten 50 Min. backen.
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