Apfel-Wein-Torte

Zutaten für 1 Portion(en)

250 g Mehl
125 g Margarine
70 g Zucker
1 Stk. Ei
1 TL Backpulver
6 mittlere Äpfel
375 ml Multivitaminsaft
(alternativ: Orangensaft)
375 ml Weißwein
200 g Zuicker
2 Packung(en) Vanillepudding
250 ml Sahne

Zubereitung von Apfel-Wein-Torte

Aus Mehl, Margarine, Zucker, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen und diesen in eine Springform geben. Dabei den Teig auch am Rand hochdrücken.

Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel auf den Teig legen. Saft, Wein und Puddingpulver wie normalen Pudding kochen und über die Äpfel gießen. Den Kuchen jetzt bei 180° 1,5 Stunden backen.

24 Stunden stehen lassen !!!

Vor dem Servieren Sahne schlagen und auf der Apfelmasse verteilen. Den Kuchen jetzt nur noch mit gerösteten Mandeln und Zimt bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Apfel-Wein-Torte

1 Tag Ruhezeit unbedingt einhalten. Wer mag...vor dem Servieren mit Eierlikör beträufeln.

Statt mit Zimt.. kann man den Kuchen auch mit Kakao verzieren.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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leopaart

Fragen, Anregungen und Lob

Mein Mann der große Bäcker - aber nicht nur deshalb - der Kuchen ist wirklich superlecker!!!

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von leopaart

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