Apfel-Joghurt-Hermann

Zutaten für 16 Portion(en)

1 Stk. Hermannteig
200 g Mehl
125 g Zucker
1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
2 Stk. Eier
3 TL Backpulver
3 EL Öl
1 Packung(en) Citro-Back
500 g Äpfel
150 g Apfeljoghurt

Zubereitung von Apfel-Joghurt-Hermann

Die Eier zusammen mit dem Hermannteig, Öl, Citroback, Zucker und Joghurt gut vermengen. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen und über die Masse sieben.

Nochmals gut durchmengen, dann den Teig in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen, glatt streichen.

Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Die Spalten auf den Kuchenteig legen und das Ganze im Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten abbacken.

Je nach Geschmack mit etwas Puderzucker bestäuben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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madisonmeg81

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