Anjas Kirsch-Schmandkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Aus Butter, Zucker, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen und in eine Springform füllen. Dann 10 Minuten bei 200 °C backen. In der Zwischenzeit einen Pudding kochen. In den noch warmen Pudding die beiden Becher Schmand einrühren. Nach dem Backen den warmen Pudding auf den noch warmen Boden geben.
    Dann die abgetropften Kirschen darauf verteilen. 1/2 l Kirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen und auf den gebackenen Kuchen geben. In der Form erkalten lassen.