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Anisplätzchen in 35 Minuten | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Anisplätzchen in 35 Minuten  | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
3 Stk.   Eier
1 TL   Anissamen
100 g   Mehl
280 g   Puderzucker
100 g   Speisestärke
1 Packung(en)   Vanillinzucker

Einfache Zubereitung

  • Eier, Puderzucker und Vanillinzucker cremig rühren, den Anis untermischen. Mehl und Speisestärke mischen, über die cremige Masse sieben und untermengen. Auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech kleine Teighäufchen setzen. Dann die Plätzchen über Nacht in einem warmen Raum trocknen lassen. (Es soll sich ein Häutchen bilden).
    Am nächsten Tag bei 170° - 180° etwa 35 Minuten backen.


Tipp: Die Plätzchen werden nur sehr hell gebacken.

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Anisplätzchen in 35 Minuten wurde bereits 1930 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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