Loading...Anis-Scharten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier sowie Zitronenschale dazugeben. Zu schaumiger Masse schlagen und löffelweise das gesiebte Mehl unterrühren. Backofen auf 200°C vorheizen. Teig in einen Spritzbeutel mit 5er-Lochtülle füllen und mit größerem Abstand flache runde Plätzchen auf ein Backblech (Backpapier) spritzen. Mit Anis bestreuen, in wenigen Minuten hellgelb backen. Blech aus dem Ofen nehmen, die etwas auseinandergelaufenen Plätzchen sofort über einen Kochlöffelstiel biegen.
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