Äpfel in Blätterteig

Zutaten für Portion(en)

450 g Blätterteig
10 kleine Apfel
1 Stk. Eigelb
5 Packung(en) Orangenmarmelade
50 g Pistazien, gehackt

Zubereitung von Äpfel in Blätterteig

Blätterteig auftauen, in quadratische Scheiben aufteilen .Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Jeweils zwei Apfelhälften auf ein Blätterteigquadrat legen. Zwei gegenüberliegende Teigecken nach innen schlagen und Teig mit dem gequirlten Eigelb bestreichen. Bei 200°C die Blätterteig-Teilchen ca.15 Minuten backen. Orangenmarmelade mit Wasser glattrühren und die heißen Teilchen damit bestreichen. Mit den Pistazien bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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