Sauerrahmtorte mit Kirschen

Zutaten für 16 Portion(en)

165 g Zucker
65 g Butter, flüssig
150 g Mehl
1 Stk. Ei
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Msp Backpulver
500 ml Milch
2 Packung(en) Vanillepuddingpulver
600 g Schmand
800 g Sauerkirschen
1 Packung(en) Tortenguss

Zubereitung von Sauerrahmtorte mit Kirschen

Aus 65 g Zucker, Butter, Mehl, Ei, Vanillezucker und dem Backpulver einen Knetteig herstellen, ausrollen und in eine gefettete Backform geben.

Aus der Milch und den beiden Päckchen Vanillepudding einen sehr festen Pudding kochen. In diese Masse dann den Zucker und danach den Schmand einrühren. Auf den Boden steichen. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf der Füllung verteilen.

Die Torte bei 175 °C ca. 80 min. backen und danach abkühlen lassen. Tortenguss mit dem Sauerkirschsaft kochen und auf der Torte verteilen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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beares

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