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Kokoshusqvarna | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von amurath0

 


Kokoshusqvarna | Eier

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Foto: amurath0
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Zutaten für 10 Portion(en)
220 g   Butter  

(alternativ: Margarine)

325 g   Rohzucker  

(alternativ: Streusüße)

1 TL   Kokospulver
3 Stk.   Eier
130 g   Kokosraspel
360 g   Vollkornmehl
3 TL   Backpulver
360 ml   Kefir  

(alternativ: Buttermilch)

500 g   Quark
250 g   Sahne
1 Packung(en)   Qimiq
100 g   Marillenmarmelade
100 g   Zitronenglasur

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Normale Zubereitung

  • Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter, Zucker und Kokospulver (Asialaden) schaumig schlagen. Eier einzeln und unter ständigem Rühren einrühren. Kokosraspel und Mehl mischen und abwechselnd mit der Buttermilch löffelweise einrühren. Teige auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche streichen und ca. 35 min backen. Wenn eine goldbraune Farbe erreicht ist, Teige auf Leinen stürzen, Papier abziehen und auskühlen lassen.

    Quarkcreme aus Sahne, Quimik und Quark bereiten.

    Zuerst das Schwert zuschneiden und auf einen Pappkarton, den ich mit Alufolie überzogen habe, legen. Als Korpus der Säge ein Teigblatt neben das Schwert legen. Quarkcreme daraufstreichen, 2. Schicht Teig darauflegen usw. Diesen Schritt 3 mal wiederholen, dass zum Schluss 4 Lagen Teig übereinanderliegen (die Reste in der Mitte verwenden). Die Säge zuletzt mit Quarkcreme bestreichen.

    Das Schwert, das nur einfach ist, mit Marillenmarmelade bestreichen umd mit Zitronenglasur glasieren. Die Motorsäge kühlen und ruhig einen Tag ziehen lassen.


Kreativ sein ist hier ganz wichtig. Wer noch Husqvarna draufschreiben will, spritzt das drauf. Bei der Torte schlagen diverse Männerherzen höher und sind erst mal verblüfft.

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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Pro Portion etwa
340 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Kokoshusqvarna wurde bereits 5588 Mal nachgekocht!

 

amurath0




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