Omas Käsekuchen
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Omas Käsekuchen
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Nach und nach die Eier zugeben, alles schaumig schlagen, dann gepressten Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale dazugeben.
Den abgetropften Quark mit Puddingpulver verrühren und unter die Butter-Ei-Masse mischen. Grieß und Backpulver vermischen und unterrühren.
Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen, die Quarkmasse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (mittlere Schiene) 60 bis 70 Minuten backen. Noch warm mit Puderzucker besieben und servieren.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
GrafAnsi
