Weihnachts-Panettone aus St. Cassiano
Zutaten für
8
Portion(en)
Zubereitung von Weihnachts-Panettone aus St. Cassiano
Backofen auf 160 °C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Gehzeiten beachten.
Kleine Konservendosen mit 8 cm Durchmesser gut einfetten. Den aufgegangenen Teig in 5 Portionen teilen und in die Dosen füllen. Nochmals aufgehen lassen, dann mit einer Schere ein Kreuz in den Teig schneiden. Dosen 20 bis 30 min backen. Die Mini-Panettone nach 10 min aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Weihnachts-Panettone aus St. Cassiano
Ruhezeiten beachten. In Italien gibt es spezielle Panettoneformen, aber in Südtirol verwendet man Konservendosen. Allerdings muss man den Boden aus den Dosen entfernen!
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
bigicooper
