Paradies-Schnitten

Zubereitung von Paradies-Schnitten

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Teig 150 g weiche Butter und 100 g Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln einrühren, 500 g Mehl mit dem Backpulver mischen. Zum Schluss Apfelmus und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren.

2. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel in dünne Spalten schneiden. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Apfelspalten darauf verteilen.

3. Für die Streusel die Belegkirschen grob hacken. 100 g Mehl, 100 g Zucker, 150 g kalte Butter, die Müsli-Mischung und Kirschstücke rasch zu Streuseln verkneten und auf dem Kuchen verteilen. Kuchen im Ofen etwa 35 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und in kleine Stücke schneiden.

Diese "Paradies-Schnitten" sind der perfekte Partyrenner!