Donauwelle
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Donauwelle
Teig: Butter, Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben. Restlichen Teig mit Kakao mischen und auf den hellen Teig geben.
Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Kuchen ca. 35 Min. backen.
Creme: Pudding mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Weiche Butter unterziehen, zu einer glatten Masse verrühren, abkühlen lassen. Auf den erkalteten Kuchen streichen.
Glasur: Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen, auf der kalten Creme verteilen. Kuchen kühl stellen.
Anmerkung und Kochtipps für Donauwelle
Bevor die Donauwelle angeschnitten wird, ein Messer in heißes Wasser stellen und dann erst schneiden.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
theangel50
