Quarktorte
Zutaten für
16
Portion(en)
Zubereitung von Quarktorte
Mehl, 75 g Zucker, Butter, 1 Ei und Backpulver für den Boden zu einem Teig verarbeiten, ausrollen und auf einem Blech oder einer Backform auslegen. Rand andrücken.
Vanillepudding in der heißen Milch verquirlen und abkühlen lassen. Quark, Öl und 4 Eigelb zu einer Masse verarbeiten. Masse in die Form geben und bei 180 °C Umluft ca. 25 min backen (ohne Umluft etwas länger).
4 Eiweiß mit 3 EL Zucker schaumig schlagen und auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Nochmals ca. 15 min backen.
Anmerkung und Kochtipps für Quarktorte
Bei Bedarf können auch noch Früchte (Mandarinen oder Sauerkirschen) in die Masse gemischt werden.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
rosemarie1805
