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Weißkraut-Rohkostsalat schnell und einfach

Zutaten für 4 Personen

5 Prise(n) Pfeffer
1 kg Weißkohl
1 TL Zucker
2 TL Salz
3 EL Öl
3 EL Balsamicoessig bianco

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Zubereitung

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Fertig

Weißkohlkopf schneiden oder reiben. Nun mengen Sie Salz, Zucker und Pfeffer gut unter. Anschließend den Essig dazu und nochmals durchmengen. Zum Schluß geben Sie nur noch das Öl dazu.

Etwas durchziehen lassen und dann ist er fertig.

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