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Quarknockerl

Zutaten für 4 Personen

500 g Speisequark
2 Stk. Eier
100 g Zucker
250 g Mehl
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Gesamte Zutaten in einer Rührschüssel vermengen. Mit einem Kaffeelöffel kleine Nockerl ausstechen und in kochendes Salzwasser legen. Nockerl ca. 1 Minute nachdem sie aufgetaucht sind, entnehmen.

Butter über die Nockerl zergehen lassen und mit Semmelbrösel und Zucker verzehren.

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