Rohe Kartoffeln reiben und kräftig ausdrücken. Die gekochten Kartoffeln durchpressen. Beides mit Salz vermischen. Knödel formen und in die Mitte davon die Semmelwürfel geben. Die Knödel in kochendes Salzwasser geben und 30 Minuten leicht kochen lassen. Wenn sie sich um sich selber drehen, sind sie fertig.
Guten Appetit und gutes Gelingen!
Das muss ich unbedingt nachkochen, ich liebe Knödel.
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