Kartoffelklöße – aus der Vollwertküche

Zutaten für 1 Personen
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    Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abpellen und durchpressen. Mit den übrigen Zutaten vermengen und abschmecken. Eine Rolle formen, in 10 - 12 Teile schneiden und Klöße formen. In kochendes Salzwasser legen, aufkochen lassen, und 10 - 15 Min. auf kleiner Flamme garen.

    Dazu passen: Gemüsesaucen

    Tipp: Nur 750 g Kartoffeln nehmen und zusätzlich 120 g geriebenen Käse untermengen.