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Käseklöße mit Spinat | Knödel & Klöße Rezept auf Kochrezepte.de

 


Käseklöße mit Spinat | Knödel & Klöße

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Schafskäse
750 g   kloßteig
1 Stk.   Zwiebel, rote
1 Zehe(n)   Knoblauch
10 g   Butter
100 ml   Gemüsebrühe
50 ml   Milch
1 Packung(en)   Frischkäse
150 g   Spinat

Einfache Zubereitung

  • Schafskäse in 8 Stücke schneiden. Kloßteig durchkneten. Mit feuchten Händen 8 Klöße formen und in die Mitte den Schafskäse geben.
    In kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt ca. 15-20 Min. gar ziehen lassen. Zwiebel, Knoblauch schälen und grob würfeln oder pressen. Im heißen Fett andünsten. Brühe und Milch zugeben, Frischkäse einrühren, einmal aufkochen.
    Aufgetauten Spinat oder Würzspinat-Minis zugeben. 5 Min. dünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Die Klöße abtropfen lassen und mit dem Spinat servieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Käseklöße mit Spinat wurde bereits 1652 Mal nachgekocht!

 

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