Loading...Käse-Nockerl (Suppeneinlage)
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Den Frischkäse mit den Käseraspeln verrühren. Ei und Semmelbrösel unterrühren, ebenso die gehackten Kräuter. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Portionen abstechen und in Salzwasser ca. 3-5 Minuten ziehen lassen - nur leicht köcheln! (gare Nockerl schwimmen oben).
Mit dem Schaumlöffel die Nockerl herausnehmen und in die Suppe geben.
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