Griessnockerl

Zutaten für Portion(en)

30 g Butter
(alternativ: Margarine)
1 Stk. Ei
1 Prise(n) Salz
70 g Grieß
1 l Suppe

Zubereitung von Griessnockerl

Die Butter schaumig rühren, Ei, Grieß und Salz dazugeben. Die Masse 5 Minuten stehen lassen.
Mit 2 Esslöffeln vorsichtig Nockerl aus der Masse formen.
Die Nockerl in siedendem Salzwasser oder auch gleich in der Suppe 5 Minuten kochen lassen und danach ca. 15 Minuten ziehen lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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sehr lecker mit petersilie

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