Loading...Champignons in Sahnesoße mit gebr. Semmelknödeln
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Champignons, Zwiebel, Knoblauch putzen und schneiden. Petersilie klein hacken.
Semmelknödel in dicke Scheiben schneiden und in Butter in einer Pfanne goldgelb braten.
Champignons in wenig Butter anbraten, Zwiebel und Knoblauch mit andünsten, mit Sahne und Wein ablöschen, etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Evtl. mit etwas in Wasser angerührter Speisestärke abbinden.
Mit den Semmelknödel-Scheiben anrichten und mit Petersilie bestreuen.
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